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ÜBER UNS

Unternehmen und Ziele

GHZ bietet EU-ansässigen Kunden des Lebensmittel- und Kosmetikeinzelhandels und der Lebensmittel- und Kosmetikproduktion Halal-Zertifizierungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette als systematische, datenbankbasierte Dienstleistung an.

Kompetenzen

Unser Unternehmen kann durch die enge Verzahnung von lebensmittelrechtlichem (EU-Recht, nationales Recht) und theologischem (Islamisches Recht) Fachwissen ein Höchstmaß an Kompetenz auf dem Gebiet der Halal-Zertifizierung vorweisen.

Leitbild

Das Verständnis von „halal“ und die daraus resultierende Zertifizierung beruhen auf einer gesellschaftlichen, rechtlichen und wissenschaftlichen Gesamtbetrachtung, insbesondere unter Berücksichtigung der europäischen Rechtsprechung und Produktionspraktiken und einer zeitgemäßen, zielorientierten Deutung im Rahmen von Einzelfallentscheidungen.

Transparenz

Informationen zu den von GHZ-zertifizierten Kunden und deren Produkten sind für den Endverbraucher jederzeit über verifizierte QR-Codes online einsehbar.

UNTERNEHMEN UND ZIELE

GHZ bietet EU-ansässigen Kunden des Lebensmittel- und Kosmetikeinzelhandels und der Lebensmittel- und Kosmetikproduktion Halal-Zertifizierungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette als systematische, datenbankbasierte Dienstleistung an.

KOMPETENZEN

Unser Unternehmen kann durch die enge Verzahnung von lebensmittelrechtlichem (EU-Recht, nationales Recht) und theologischem (Islamisches Recht) Fachwissen ein Höchstmaß an Kompetenz auf dem Gebiet der Halal-Zertifizierung vorweisen.

LEITBILD

Das Verständnis von „halal“ und die daraus resultierende Zertifizierung beruhen auf einer gesellschaftlichen, rechtlichen und wissenschaftlichen Gesamtbetrachtung, insbesondere unter Berücksichtigung der europäischen Rechtsprechung und Produktionspraktiken und einer zeitgemäßen, zielorientierten Deutung im Rahmen von Einzelfallentscheidungen.

TRANSPARENZ

Informationen zu den von GHZ-zertifizierten Kunden und deren Produkten sind für den Endverbraucher jederzeit über verifizierte QR-Codes online einsehbar.

Dr. Alper Soytürk

Halal-Auditor

Islamwissenschaftler & Theologe

Mail: a.soytuerk@ghz-halal.de

Dr. Amin Ghadiri

Geschäftsführer

Staatl. gepr. Lebensmittelchemiker

Mail: a.ghadiri@ghz-halal.de

Dr. Amin Ghadiri

Geschäftsführer

Staatl. gepr. Lebensmittelchemiker

Mail: a.ghadiri@ghz-halal.de

ENTDECKEN SIE UNSERE LEISTUNGEN

Rohstoff- und Produktzertifizierung

Rohstoff- und Produktzertifizierung

Mithilfe eines flexiblen und zielgerichteten Zertifizierungsverfahren können wir einen schnellen und reibungslosen Ablauf unserer Dienstleistungen gewährleisten, welcher problemlos prozessbegleitend neben Ihren Produktionstätigkeiten ablaufen kann. Lebensmittelbezogene Zertifizierungsverfahren finden auf Grundlage islamisch-theologischer Rechtsprechung sowie geltendem Europäischen Lebensmittelrechts statt. Analoges gilt für Zertifizierungsdienste im kosmetischen (europäische Kosmetikverordnung) und pharmakologischen (europäische Arzneimittelverordnung) Sektor.

Kontakt: info@ghz-halal.de

Beratung und Service

Beratung und Service

Im Rahmen unserer Beratungs- und Serviceleistungen bieten wir Ihnen Unterstützung in der Produkt- und Prozessentwicklung, Schulungen & Workshops sowie Marktanalysen an. Wir helfen Ihnen von der Idee bis hin zur Realisierung halal-konformer Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaprodukte, bei der Weiterbildung Ihrer Mitarbeiter und bei der Erschließung des stetig wachsenden Halal-Marktes.

Kontakt: info@ghz-halal.de

Analytik und Monitoring

Analytik und Monitoring

In Absprache mit dem Kunden führen wir begleitend zum Zertifizierungsprozess laboranalytische Untersuchungen durch. Diese werden in nach DIN EN ISO/IEC 17025:2018 akkreditierten Prüflaboren durchgeführt und entsprechen somit höchsten analytischen Ansprüchen. In Bezug auf die Warengruppe Fleisch- und Fleischerzeugnisse besteht für unsere Kunden zusätzlich die Option zur Teilnahme an unserem Fleisch-Monitoringprogramm.

Kontakt: info@ghz-halal.de

KONTAKTIEREN SIE UNS

    GHZ – Gesellschaft für Halal-Zertifizierung UG